ESPUMANTE ROSÉ BOSCO DEI CIRMIOLI 750ML

País: Itália

Produtor: Bosco Viticultore - Viticultore Veneto Orientale - Vi.V.O. Group

Região: Veneto

Uvas: Uvas vermelhas locais

Álcool: 11% Vol.

Temperatura de serviço: 8 ° C

Cor: Rosa pálido, com perlage persistente e brilhante.

Aromas: Fresco, com notas de flores e frutas vermelhas.

Paladar: Equilibrado, redondo e agradável refrescância.

Harmonização: Excelente com aperitivos, entradas e pratos principais de peixe e carnes brancas.

Vêneto - Itália

Uma vez que o coração da República de Veneza, a região de Veneto tem uma das heranças históricas, naturais, artísticas, culturais, musicais e culinárias mais ricas do país.

Localizado no nordeste da Itália, perto da fronteira com a Áustria, e uma das três regiões que compõem o Tre-Venezie, o Veneto é mais famoso por suas duas cidades românticas - Veneza e Verona. Os Alpes cobrem cerca de um terço do Vêneto e seus contrafortes descem até os arrozais da planície central e as margens do lago de Garda, a oeste.

O Vêneto é uma das regiões vinícolas mais variada e produtora de vinhos mais importantes da Itália e muitos deles são conhecidos e apreciados em todo o mundo.

Suas zonas DOC estão repartidas em três grandes setores: as bordas do lago de Garda e os arredores de Verona; as colinas do Vêneto central; e o Vêneto oriental, nas imediações de Veneza e de Treviso.

A província de Treviso é a principal zona de produção de prosecco.

O prosecco DOCG é produzido na zona histórica de Conegliano Valdobbiadene, nas colinas da província de Treviso, a 50km de Veneza, o clima mais fresco ressalta os aromas e o sabor da uva glera. Por ser uma região de colina, a colheita da uva é feita manualmente. O prosecco DOCG pode ser Dry (mais doce), Extra Dry (doce) ou Brut (seco).

Viticultore Veneto Orientale - Vi.V.O. Group

100 hectares de vinhas e 50 anos de experiência combinados com atenção contínua às mais recentes tecnologias.

Gruppo Vi.V.O. A Cantine é uma empresa produtora de vinhos dedicada a vinhos de qualidade, onde a máxima atenção a todos os pormenores, desde a gestão do trabalho na vinha até ao engarrafamento, permite alcançar padrões excelentes.
Uma sólida experiência de vinificação, combinada com o uso das mais modernas tecnologias, permite que a Vigna Dogarina - Gruppo Vi.V.O. Cantine para produzir vinhos modernos e elegantes; vinhos que são a expressão máxima do seu território, em uma área que é rica em história, com importantes cidades como Veneza e Treviso.
Graças ao seu sistema fotovoltaico, a empresa é capaz de cobrir todas as suas necessidades de energia, minimizando as emissões de CO2 respeitando totalmente o meio ambiente.

Cercada pela vegetação de seus 100 hectares de vinhedos, localizada entre os Alpes Carnic e a Lagoa de Veneza. Sua posição geográfica particular permite aproveitar plenamente as condições climáticas peculiares deste território: nessas áreas, as correntes frias que descem dos Alpes Carnic se encontram com o ar suave da Lagoa de Veneza, criando variações significativas de temperatura, ideais para a síntese de buquês perfumados, intensos e elegantes.
As vinhas estendem-se para as terras do caranto, um solo aluvial e argiloso, rico em cálcio e magnésio que as águas do rio Piave transportam das Dolomitas à zona rural de Salgareda.
Esta composição específica do solo garante um importante fornecimento de minerais às raízes das videiras, favorecendo assim a grande persistência no sabor dos vinhos produzidos.
Este é um território nobre, imbuído de história, que experimentou as glórias da República Sereníssima de Veneza, graças à qual a tradição vinícola veneziana começou no século XV e continuou até mesmo sob o rigor da dominação dos Habsburgos.

Ainda hoje, Viticultore Veneto Orientale - Gruppo Vi.V.O. Cantine é o transportador desta tradição, passando a cultura da vinha e do vinho para as novas gerações, salvaguardando as qualidades desta terra histórica e preciosa.