VINHO BRANCO CASTELLO DELLA ROSA PINOT GRIGIO 750ML

País: Itália

Produtor: Orion Wines

Região: Trentino Alto Adige

Uva: Pinot Grigio

Safra: 2022

Álcool: 12,5% Vol.

Envelhecimento: 2 meses em garrafa antes do lançamento.

Cor: Amarelo palha com leves tons de verde.

Aromas: O bouquet oferece deliciosos aromas de frutas cítricas, pêssegos e madressilva.

Paladar: Na boca é fresco, vivo e complexo, com uma agradável acidez e sensações de lima, melão e pêra que conduzem a um final persistente, elegante e persistente.

Harmonização: Saboreie-o sozinho ou como excelente companheiro de marisco, massas ligeiras e queijos de pasta mole.

Trentino Alto Adige - Itália

Trentino Alto Adige é uma sub-região da região do Nordeste da Itália, cortada pelo rio Adige que lhe empresta parte do seu nome, e constitui a maior fronteira da Itália com a Áustria. Trata-se de uma pequena região no sopé dos Alpes, com reduzida superfície de vinhas, plantadas em terraços ao longo das encostas nos vales do Rio Adige. As suas principais cidades são Bolzano e Trento, ao norte de Veneza.

A região conta com grande amplitude térmica, o que favorece um amadurecimento balanceado das uvas. Os vinhos são predominantemente de clima frio, devido à altitude, isto é, predominam os brancos. No entanto, as Dolomitas criam uma barreira, que favorece uma boa estiagem no período da maturação, somando-se ao efeito moderador do Lago di Garda, ao sul. Vinhos com bom corpo, volume e forte expressão aromática, valorizados pela decisiva acidez e mineralidade salivantes.

Orion Wines

A parceria da Casa Palla com a Orion Wines se iniciou em 2014, mas a empatia começou em uma visita a grande feira italiana "Vinitaly" quando nossos Sommelieres fizeram o primeiro contato com esta renomada empresa.

O grande sucesso desta parceria é que temos em comum a mesma filosofia!

O conceito é bem simples:

A Orion Wines busca produzir "os melhores e mais interessantes vinhos possíveis a preços justos" e nossa luta diária é encontrar "os melhores e mais interessantes vinhos possíveis a preços justos". Queremos sempre o melhor para nossos clientes!

Para tornar isso possível a Orion Wines assume o controle total de cada etapa da vinificação, desde os vinhedos, a vinificação, a embalagem e o marketing. Vinculou fortes relações comerciais com um pequeno número de produtores e vinícolas em diferentes áreas da Itália.

Assume o controle total das vinhas e trabalham em estreita colaboração com os seus parceiros e os seus próprios produtores de vinho para criar vinhos que representam a essência e a tipicidade de cada região em particular, enquanto se mantém sempre atentos as necessidades internacionais de vinhos em constante evolução.