VINHO TINTO MARIONETTE 750ML

País: Espanha

Produtor: Ego Bodegas

Região: Jumilla

Uva: Monastrell e Syrah

Safra: 2021

Álcool: 14% Vol.

Cor: Vermelho escuro.

Aromas: Rico em frutas vermelhas.

Paladar: Na boca é suave com uma entrada elegante, viva e frutada, taninos maduros e saborosos.

Harmonização: Carne de porco grelhada, risotos com carnes vermelhas, queijos curados.

Jumilla - Espanha

A Região Jumilla mantém há séculos uma importante tradição vitivinícola. As vinhas foram cultivadas nesta área desde a romanização hispânica, uma das Denominações de Origem mais antigas da Espanha, regulamentada desde 1966. Em meados do século XIX, quando a praga filoxera atingiu amplas áreas europeias, os vinhos de Jumilla tiveram um impulso espetacular e um aumento significativo nas exportações para os países vizinhos, isso enriqueceu o setor agrícola local.

Hoje, a área vinícola conta com aproximadamente 33.000 hectares, localizados na província de Murcia e Albacete. As altitudes variam de 400 a 800 m. Os solos de Jumilla são formados por calcário marrom-avermelhado e calcário com crosta de cal, possuem grande capacidade hídrica e mediana de permeabilidade. O clima é continental se aproximando do árido com 300 mm de chuva anual.

O Conselho de Controle da Denominação de Origem Jumilla assegura que os vinhos protegidos por esta denominação sejam obtidos de vinhas localizadas na sua área de produção e de castas autorizadas utilizando práticas culturais de poda, densidade de plantação, desempenho, etc. em conformidade com o seu Regulamento . Do mesmo modo, assegurará que as adegas cumpram todos os requisitos necessários para a elaboração dos vinhos incluídos nesta denominação. Estes vinhos tem qualidade controlada. Para usar o nome Jumilla, as vinícolas devem passar por um rigoroso processo de qualificação.

As uvas permitidas para produção de vinhos com a denominação Jumilla são: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pedro Ximénez, Malvasia e a casta de maior destaque e prestigio, Monastrell, que se adaptou perfeitamente ao clima e aos solos da região.

Ego Bodegas

Ego Bodegas não é o culminar de uma rica tradição herdada pelos seus proprietários. Nem foi o resultado de um desejo ardente de desenvolver as maravilhosas vinhas ou uma missão de aprender sobre o incrível mundo do vinho. Em vez disso, nasceu da paixão e esforço dos seus parceiros, o que as pessoas chamam de “Talento” – o nome do seu primeiro vinho – que são unidos e comprometidos, pessoal e profissionalmente.

Santos Ortiz, de origem espanhola, e Ioana Paunescu, da Romênia, começaram do zero em 2011, “con palicos y canicas”, como dizem na região. Isso significa que eles tinham poucos recursos financeiros, mas tinham um talento extraordinário para criar vinhos e coordenar o departamento financeiro, marketing e vendas. Lançaram um projeto fazendo o oposto do que os livros dizem ou do que você vê na indústria.

De CIMA A BAIXO, construiram a adega de cima para baixo, e não de baixo para cima, com um objetivo claro: VENDAS E RENTABILIDADE, metas que, quando alcançadas, garantiriam o futuro da Empresa” A ideia era simples: alcançar um equilíbrio entre os três conceitos de Qualidade: Imagem, Preço e Bons Vinhos. Dois anos depois ( 2013 ) bom design, bons preços e vinhos ainda melhores permitiram ganhar uma posição em mais de 30 países.

Depois de quase 6 meses procurando um lugar para se instalar, eles se apaixonaram por uma fazenda espetacular em uma área conhecida como casa do carpinteiro, uma área elevada de bunkers que tinha tudo o que eles queriam – era no alto para que eles pudessem apreciar a beleza da paisagem e rodeado pelas suas vinhas (Monastrell), que são bem cuidadas e mais velhas do que as suas idades combinadas.

Desde então, tudo aconteceu muito rapidamente. Consolidaram o negócio, aprenderam muito e fazem o que acham que deve ser um bom vinho; aquele que lhe permite desfrutar de tudo o que o acompanha, seja uma boa comida ou uma boa companhia, um vinho que se destaca porque a sua virtude está em ser feliz!