VINHO BRANCO CASA SILVA COAL COAST SAUVIGNON BLANC 750ML

País: Chile

Produtor: Viña Casa Silva

Região: Valle Colchagua

Uvas: Sauvignon Blanc

Envelhecimento: 100% aço inoxidável, 3 a 4 meses em aço inoxidável com manuseio de borras.

Álcool: 13% Vol.

Cor: Cor amarelo palha com bordas esverdeadas.

Aromas: Aromas sutis de limão, maçã verde, grama verde, aspargos, kiwi e flores, principalmente flor de laranjeira.

Paladar: Na boca apresenta boa acidez, mineral, fresco, com sabores cítricos e vegetais. É de álcool moderado, persistente e final longo.

Harmonização: Acompanha peixes e frutos do mar frescos, como ouriços do mar em molho verde ou ceviche.

Vale Colchagua - Chile

O Vale do Colchagua está localizado na Região de O'Higgins, no centro do Chile, e é pioneira na promoção da denominação de origem e o primeiro a criar a sua própria "Ruta del Vinho. "

Localizado no berço das tradições chilenas, o Vale do Colchagua é reconhecido para a produção de vinhos premium e tem sido o Vale mais premiado em competições internacionais nos últimos anos. Em geral, o Vale do Colchagua possui um setor pré-cordilheira com influências dos Andes, um setor central ou planície e um setor costeiro com influências predominantes do oceano Pacífico.

SOLO E CLIMA Solos de areia fina em substratos antigos aluvionar composto por pequenas e médias pedras e muita decomposição de rochas. Profundidade média-rasa permitindo um boa drenagem. Conteúdo orgânico médio-baixo.

Com um clima temperado mediterrâneo. Verões secos com temperaturas máximas moderadas e invernos frios e moderadamente chuvosos. A temperatura média no verão varia de 12 ° C e 27 ° C. A média anual de queda d'água é 700 mm.

Casa Silva

Viña Casa Silva possui a vinícola mais antiga do Vale de Colchagua. Porém, sob sua fachada histórica e tradicional, esconde-se uma das vinícolas mais modernas do Chile.

Situada entre vinhas centenárias da quinta de Angostura, dispõe de tecnologia de ponta, diversas salas de barricas com perfeitas condições para a armazenagem de vinhos e uma área especialmente equipada para pequenas vinificações.

Dentro, você também encontrará túneis subterrâneos históricos, bem como uma preciosa coleção de carros antigos. Está aberto todo o ano para visitas e provas de vinhos.