VINHO TINTO OVEJA BLACK SINGLE VINEYARD 750ML

Descrição:

País: Argentina
Produtor: Bodega Casa La Primavera
Região: Mendoza
Classificação: Vinho Tinto Seco
Casta: 100% Cabernet Franc
Safra: 2021 (referência consultada)
Teor alcoólico: 13,3% vol.
Volume: 750 ml

Vinificação: Elaborado com uvas selecionadas de um único vinhedo, buscando expressar as características do terroir mendocino.

Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

Análise Sensorial:

Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de frutas negras, como amora e cassis, acompanhados por notas herbáceas, tabaco e especiarias.
Gustativo: Encorpado, com taninos firmes e elegantes, acidez equilibrada e final longo e persistente.

Temperatura de serviço: 16 a 18 °C.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, risoto de funghi, carnes assadas e queijos de média cura.

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